En Ariège, à 1100 m d’altitude, par un chemin uniquement pédestre nous accédons à notre plantation de petits fruits.  Nous y cultivons de nombreuses variétés rustiques : framboises, myrtilles, fraises de bois, mûres, rhubarbes. Nous les transformons en sorbets biologiques et en confitures .

La qualité gustative des fruits s’y retrouve. Sur les foires et marchés nous proposons également nos gaufres bio au sarrasin et au petit épeautre, notre  jus de pommes issus de variétés anciennes  et cidre artisanal.

Sorbets d’Ariège
Producteur-transformateur
Mathieu Lasserre
le Carrol
09320 Le PORT
Tél.: 05 61 04 77 67
Contact : Voir l'email
Site Internet : www.sorbet-ariege.fr