Un menu complet (8 €) comportant : – Tartare végétal aux graines germées et champignons – Tartare d’algues fraîches – Salade de saison sauce « citronnette » – Graines germées: trèfle rouge, poireaux, radis noirs, fenugrec, lentilles – Crackers végétaux (séchés à basses températures) de toutes les couleurs Complément à emporter (3 €) ou consommer sur […]
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Nous proposons une cuisine authentique,sans artifices.
Nous utilisons des produits de saison,en direct producteurs bio locaux(circuits courts), sinon équitable, les transformons selon nos traditions culinaires, par l’association d’épices , de saveurs et de produits exotiques. Nos spécialités , prennent leurs racines aux cœur de la culture culinaire des peuples noirs et métissés. Afrique, Afro caribéenne,Afro antillaise,créole. ……..etc.
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Restauration végétarienne biologique indienne.
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